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香豆酱焖萝卜
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作者：
周周的素食厨房
用料
香豆酱焖萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜切滚刀块，香菇芹菜红椒洗净切丝，香豆酱一般菜市场都有，六七块钱一瓶，味道不错。 食材没有称重，分量随意，香菇红椒芹菜为了曾色，少量就行了。
步骤 2
热锅下油，放入芹菜和红椒稍少许盐微炒断生后盛出。
步骤 3
热锅下油下姜丝或者姜片暴香，放入冬菇翻炒片刻
步骤 4
加入白萝卜香豆酱一起翻炒两分钟，香豆酱比较咸，用家里一般喝汤的小汤勺一平勺就够了，不用放盐。再加少许冰糖粉或白糖，也可不加。 加入热水漫过食材用煲仔小火煮15-20分钟，最多不要超过二十分钟，太烂了不好吃。
步骤 5
煮好后把第二步的芹菜红椒倒入煲中。不用翻拌。
步骤 6
再撒点芹菜叶
步骤 7
味道确实不错啊
菜谱创建时间：2019-04-09 18:25:15
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