老醋花生

花生米冷油下锅，小火煎，稍微熟一点。

洋葱切丁，紫洋葱也好。还有青辣椒切丁，少许。

锅中加一丢丢油，冷油加陈醋四勺，味极鲜一勺，盐少许，三勺白糖，熬化。不停搅拌

加入青菜，浇汁。