海带绿豆薏仁猪骨汤 祛湿清润消暑

海带洗净，浸泡半小时以上。我用的是盐渍海带，尤其要把表面的盐渍洗掉。浸泡时间不要太长，不宜超过6小时，期间要换水。

用热水或下开水焯一下，去海带表面粘液。

泡好后的海条切长打结，这样不会太散。

猪骨洗净，焯水备用。绿豆、薏仁洗净浸泡，不泡也行。

所有材料一起放入炖盅，加蜜枣和姜片，适量的清水。

我是用炖盅隔水炖的，自动设置时间是3小时，上班设定好，下班可以喝了。大家也可就手头锅具来做，高压锅20分钟或普通锅大火煮开10分钟转小火慢炖40分钟。

最后放盐调味就可以开喝了。汤水清甜，喝了很舒服。汤里的绿豆和薏米也煮开花了，软糯好吃。