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杂粮坚果全麦面包的做法

杂粮坚果全麦面包

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作者: 忆麦麦
忆麦麦
这个面包有着面包的细软,谷物咀嚼时的质感,最重要的是它低油低糖,滋味都来自坚果和蔓越莓的调味。热爱健身,热爱美食。

用料

杂粮坚果全麦面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酸奶,鸡蛋放入底层。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高筋面粉和全麦粉,酵母,红糖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开厨师机搅拌十分钟后加入盐,黄油(也可以不放)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记拍面团出膜的造型了,出膜后第一次发酵45min,根据天气情况决定。然后加入坚果和其他料,进行第二次30min发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱上下层,150度,烤制20min出炉。烤箱温度根据每个人家里的烤箱秉性自行调节。

杂粮坚果全麦面包的小贴士

没有加糖加油也很好吃,里面有红枣和葡萄干淡淡的清甜。

菜谱创建时间:2019-04-10 12:04:28
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