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香椿炒蛋—做法简单,一口一个赞!的做法

香椿炒蛋—做法简单,一口一个赞!

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作者: 那些食光
那些食光
每年春天必吃的食物之一就是香椿芽!今年亦是!眼看着自家树上的香椿芽芽一天天长势喜人,就越发馋它的味道~~~ 前几天做了香椿拌豆腐,今天就做个香椿炒蛋!

用料

香椿炒蛋—做法简单,一口一个赞!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自家香椿树上摘的香椿,特别嫩!这颜色比那些妖艳的花好看多了~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量香椿洗净,焯水后切碎(沸水约一分钟即可)切点葱,能吃辣的再来点小米辣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️油热倒入鸡蛋,紧接着把香椿碎洒在鸡蛋上。这中间不要停,要不然鸡蛋就成型了! 2⃣️翻炒加入葱、小米辣。加盐、蚝油再翻炒片刻即可出锅!

香椿炒蛋—做法简单,一口一个赞!的小贴士

也可以尝试在炒之前把香椿与蛋液混合好再下锅。 香椿炒蛋真的特别特别好吃,香椿脆嫩,与蛋液混合,加之微微的辣味,哇塞~~~吃起来一口一个赞!根本停不下来~~~ 欢迎关注微博账号:那些食光 与您分享更多美食的快乐

菜谱创建时间:2019-04-10 18:23:26
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