油泼菠菜面

菠菜切碎，加入面粉水和好面。

面擀好，切面条下锅煮熟。

碗里放入盐，酱油，醋，漏勺捞出面条。面上码入蒜末，姜末，葱末，辣椒面，泼上热油。完成。