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鸡胸界里的XO
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作者：
三餐四季一桌三人
用料
鸡胸界里的XO的做法步骤
步骤 1
解冻好的鸡胸肉冷水进锅里，放料酒姜片！开大火煮熟。
步骤 2
最厚的部分用刀切开，都变白就去熟了。
步骤 3
过凉水，冲去浮沫，冲洗浸泡到室温。
步骤 4
擦干水份，放袋子里，顺着肉的纹理敲开。
步骤 5
撕成大条，拌匀XO酱。
步骤 6
烤箱190度预热，中层烤20分钟左右取出换油纸（减肥尽量少吃油）！
步骤 7
30分钟左右的口感最好吃！入味，肉还松软！
步骤 8
继续烤10分钟左右，水份烤差不多没有！就是肉干的口感，有嚼劲儿。
步骤 9
小包装，省着吃！
菜谱创建时间：2019-04-10 22:08:14
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