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自制小油条
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作者：
大哲小多妈
用料
自制小油条的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
面粉酵母盐花生油一起混合，搅拌均匀。
步骤 3
倒入牛奶，边倒边搅拌。
步骤 4
差不多棉絮状
步骤 5
揉团
步骤 6
盖上保鲜膜醒半个小时
步骤 7
分成两个面团，保鲜膜包起来放冰箱放一晚，低温发酵。
步骤 8
早上拿出来，放二十分钟返温。
步骤 9
擀一下，差不多自己想要的宽度。
步骤 10
锅内加油预热。
步骤 11
切小块，自己看着切，大小无所谓。
步骤 12
两片放一起，用筷子压一下，两边捏起来。
步骤 13
下锅炸，中小火。
步骤 14
及时翻面，火大颜色不好看。
步骤 15
出锅
步骤 16
开饭～
菜谱创建时间：2019-04-11 06:10:39
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