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带着葱香沾着肉松的蛋糕卷，让你一口爱上它
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作者：
悠悠小厨Z
用料
带着葱香沾着肉松的蛋糕卷，让你一口爱上它的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
蛋黄蛋白分离
步骤 3
蛋黄盆中倒入牛奶和玉米油
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
筛入低粉
步骤 6
搅拌均匀，像图片这样，这时候烤箱预热170度5分钟
步骤 7
蛋清中加入三滴白醋
步骤 8
鱼眼泡加入第一次白砂糖
步骤 9
细腻纹理加入第二次白砂糖
步骤 10
明显纹路加入第三次细砂糖
步骤 11
取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，这一部别怕消泡，一定要搅拌均匀，要不然会有果冻层
步骤 12
搅拌好再倒回蛋白盆中，搅拌均匀
步骤 13
倒入烤盘轻震出气泡，
步骤 14
撒上香葱和肉松
步骤 15
放入烤盘170度25分钟，放入烤箱中层
步骤 16
出炉后，在表面挤上沙拉酱撒上肉松，卷成蛋糕卷就可以
步骤 17
开吃
菜谱创建时间：2019-04-11 11:26:10
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