将香椿芽洗净
放入锅内用热水焯一下,叶子变成绿色捞出,用凉水冲洗一下
香椿芽切成碎末,葱切末,
放入4个鸡蛋,葱末,适量的盐,搅拌均匀,放入锅内翻炒即可😃
完成!
香椿芽一定要用热水焯一下, 盐拿捏不定的话可以少放一点,炒的时候可以尝一下是否再加些盐, 第一次分享,不喜欢勿喷,玻璃心的小仙女一枚😂😂