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千层蛋糕
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作者:
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饼皮分组,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
用料
A千层皮
鸡蛋
140克
糖
55克
牛奶
275克
淡奶油
10克
低筋面粉
70克
色拉油/黄油
2克
千层蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋和糖,放入容器,用蛋抽搅拌均匀,至化糖
步骤 2
依次加入牛奶,淡奶油,低筋面粉,搅拌均匀
步骤 3
将面糊过筛1~2次,加入黄油/色拉油,搅拌均匀
步骤 4
用电磁炉小火,单面煎成饼皮。
菜谱创建时间:2019-04-11 14:17:46
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