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香嫩甜艾葉煎蛋湯
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作者：
Amy小煮意
用料
香嫩甜艾葉煎蛋湯的做法步骤
步骤 1
將甜艾葉摘洗乾淨，輕輕用手抓一下去除多餘水分，切碎備用
步骤 2
先在碗裏打入兩隻雞蛋，加丁點鹽攪拌，然後加入甜艾葉攪拌均勻
步骤 3
開火放入橄欖油，放薑片，再將艾葉蛋液倒入煎鍋，兩面翻煎少少金黃
步骤 4
用另一隻小鍋放入2～3碗水煮滾，將煎好嘅艾葉蛋放入鍋裏滾5～10分鐘，加入些少鹽，再加幾滴調味雞汁即可
步骤 5
香嫩甜艾葉煎蛋湯就搞掂啦，簡單美味，驅風暖胃👍
香嫩甜艾葉煎蛋湯的小贴士
蛋和水可按自己喜愛添加 艾有兩種：甜艾和苦艾，甜艾色澤帶黃，淺綠，苦艾色澤比較深綠
菜谱创建时间：2019-04-11 14:18:22
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