面粉和细砂糖称重 搅拌均匀
酵母提前加入10克温水中醒一醒
将酵母水倒入面粉中 搅拌一下 再加入面粉搅拌均匀
加入胡萝卜泥拌匀
将面团放在硅胶垫上揉搓至表面光滑 放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
面团排气搓成长条 切成均等的10份
取一个面团揉圆再压扁成圆形
小兔子模具在面粉里压一下
放在面团中间
用力按下
厚度掌握好
依次做好放入蒸笼中
大火蒸15分钟闷2分钟 胡萝卜泥我没有打的很细 保留了一些颗粒