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山芋粉驼驼
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作者:
天使魅力DIY
粉驼驼:红薯切片蒸熟、压碎,再加入红薯淀粉,不加水揉成图四的面团,搓拍成小圆饼再包入馅,慢慢收圆,跟包汤圆差不多,放蒸笼蒸18分钟即可。这款是跟老妈学来的,又Q又软,还非常健康,五谷杂粮,营养丰富!我用的是黄心山芋,所以颜色比较亮。
用料
红薯
红薯淀粉
山芋粉驼驼的做法步骤
步骤 1
红薯蒸熟压成泥
步骤 2
加入适量的红薯淀粉
步骤 3
揉成这样软硬合适的面团,淀粉少量加入,防止加多干了不好包
步骤 4
上锅蒸18分钟
步骤 5
完成
步骤 6
软糯好吃
山芋粉驼驼的小贴士
冷了会变硬,上锅蒸一下即可
菜谱创建时间:2019-04-11 16:28:30
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