超级美味的章鱼小丸子
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两宝对这章鱼小丸子是超爱,强烈要求我再做,可见其好吃程度。这次做的自我感觉很满意,整形很漂亮有没有?
鸡蛋一个、山药泥一大勺、盐3克、泡打粉3克、蚝油酱油各少许,搅拌均匀后加入150克面粉、350克水(面粉和水的比例在1:2〜1:2.5之间)搅拌均匀备用,再准备图三材料(章鱼焯水切丁、胡萝卜包菜洋葱切丁、照烧汁、沙拉酱、海苔丝、木鱼花);锅预热淋入油,倒入八分满面糊,放上章鱼粒、包菜粒、胡萝卜粒,再倒入面糊至凝固后用竹签翻转90度,再加入面糊,反复两次就很圆了,烤至表面变黄,涮上照烧汁,挤上沙拉酱,撒上海苔丝和木鱼花即可。
这个刚做的最好吃,自己做干净卫生,章鱼量很足,过程也很好玩。上次做完有人问我麻不麻烦,,我想说做什么不麻烦呢?想做的事就不会感到麻烦,不想做的事再简单也感觉麻烦不是吗?还有人问我是不是要卖章鱼小丸子
菜谱创建时间:2019-04-11 17:36:16