干炸小河虾

小河虾简单清洗一下，然后分别加入鸡蛋，面粉，盐，白胡椒。搅拌均匀，调的面糊稍微稠点。

锅中倒油，加热到180度左右。开始放入小河虾。

放入小河虾以后迅速打散。

炸至焦黄就可以出锅了。