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香椿牛肉酱
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作者：
三餐四季一桌三人
用料
香椿牛肉酱的做法步骤
步骤 1
1.熟芝麻用擀面杖擀碎。 2.蒜切蓉。 3.锅烧开水～放香椿烫1分钟～捞出过凉水～挤干水份～切末（香椿焯水后颜色变绿）
步骤 2
热火～放油～放炒牛肉馅炒5分钟～放辣椒粉蒜蓉炒2分钟～放香椿炒3分钟～放芝麻碎和盐拌匀～关火（炒牛肉开始换过程都用小火进行）
香椿牛肉酱的小贴士
1.香椿绰水可以去掉大部分亚硝酸盐 2.小火炒牛肉馅为了把水份炒干 3.成品很咸，不能直接吃。 4.如果不打算放很长时间可以适当减油减盐。 5.不喜欢吃香椿可以用香菇碎替换，牛肉可以用猪肉替换！随自己口味更改就可以啦
菜谱创建时间：2019-04-11 20:31:02
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