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香菇嫩豆腐
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作者：
微微宝贝-1
用料
香菇嫩豆腐的做法步骤
步骤 1
香菇切丁，家里有点没弄完的葱就一起用了，如果没有就省略
步骤 2
豆腐切成麻将大小，把姜蒜切末
步骤 3
热油锅，放入一小勺豆瓣酱，放姜蒜末炒香，加入香菇一起炒一会，然后加入豆腐，在放生抽和少许盐、一起炒一会，就可以起锅了，非常下饭的菜，我家曾先生一个人吃完一盘……
香菇嫩豆腐的小贴士
豆腐不要切太小了，容易碎掉，用晃锅的手法来代替锅铲让豆腐均匀入味。
菜谱创建时间：2019-04-11 23:36:57
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