五彩糯米包

电饭锅烧糯米饭，记得放一勺盐，水可以适当多一点，饭会糯点。

准备好配料待用。肉沫可以加料酒、生抽、耗油腌五分钟。

锅烧热放植物油，放肉沫翻炒金黄色，加胡萝卜沫炒两下再下糯米饭。糯米饭翻炒时可以采用碾压，口感会更加糯糯的。

饭炒好尝一下咸淡，可以根据个人口味调整。加上葱花，鸡蛋搅拌均匀加适量鸡精关火。

豆腐皮包裹成型。

在平底锅上煎至表皮黄黄的就可以！我一般是晚上做好第二天早餐要再煎一下，所以不是做好就吃的话就不要煎老了。

第二天早上，切成小段再煎一下，配上一杯现磨豆浆，早餐就是如此美味。（女儿喜欢沾番茄酱吃）