5分钟快手菜！！耗油西兰花（详细步骤）

锅中烧水，加点食用油（保持西兰花色泽），西兰花，水开后入锅，汆熟！

捞出备用（一般西兰花大火3分钟左右，可以熟）

准备蒜粒少许

切成蒜末或者蒜蓉！！因为自己吃，所以我就随意切了下，不影响最后味道！！

锅中加油，倒入蒜末，炒出香味（一定要让蒜末充分炒香）

加入味极鲜1汤勺，少许热水！！加白糖少许！！

倒入耗油1勺（耗油可以稍多点）

将西兰花重新入锅，翻炒均匀（无需闷煮，只需翻炒均匀即可），如果有芝麻油可以少量加入提香！！关火，加入少量味精！！

出锅装盘！！！

方便简单，适合所有人食用！