盐水泡洗、去蒂、擦干!
切十字花刀、更好入味
清水➕冰糖➕金桔大火烧开转小火加盖煮40分钟左右面皮变透明!
装密封罐!直接食用!
金桔的食用禁忌 1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。 2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。 3.喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。 4.脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。 另外值得注意的是,金桔不宜与萝卜同食,以免诱发或导致甲状腺肿。 温馨提示:不管是什么食物,都不建议过多食用,金桔也是如此,吃多了金桔可能会上火,要注意。