肉夹馍

五花肉切小方块，用小美清洗干净，5分钟，50度，速度5

先将肉和冰糖爆香一下，8分钟，v档，反转，小勺；再加入水和其它调料，设置60分钟，100度，小勺（夹膜的肉本来就是要切碎的，所以不用反转），结束后可以自己看一下肉是否炖烂了，不够可以再加时间，如果汤汁太多，把温度打到v档收汁

将白膜的所有材料都放入主锅，揉面模式3分钟

揉完是小颗粒状的，倒出来揉一下就成形了

将面团平均均分6份，盖上保鲜膜或湿布醒15-20分钟

醒发完成后取一个小面团，搓成图片上的细长条状，一头尖

用擀面杖擀扁

将每一个面团都由粗往细卷起来，尾巴压在面团下

卷好后按序将每一个面团压扁，擀开，同时将电饼铛预热

将面饼放入预热后的电饼铛中，合上盖子，选择馅饼

注意：面饼不能烤过久，这个状态就可以了，时间越久口感越硬

将白膜从中间切开，将蔬菜，炖烂的肉夹入，趁热吃，很美味哦

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