葱爆鸡腿

鸡腿拆骨，切块。

京葱斜切成小段，小米椒切成段

起锅烧油，爆香京葱小米辣。翻炒后放入鸡腿肉块。

加入蚝油和生抽，加少许水，关盖闷煮。

ok，完工。