炒刀削面（家庭版）

传说中的鹿茸菇

鹿茸菇泡水，其他食材准备就绪

里脊肉切丝加生抽，生粉腌制。西芹，洋葱，尖椒切好备用。

刀削面焯水后过水冷却，加一点油搅拌一下。这样面条不会粘在一起，而且有嚼劲。

油锅下葱头爆香，下腌好的里脊肉煎一下，放入泡发的鹿茸菇，加一点生抽炒出香味

继续倒入西芹，洋葱，加一勺盐一起炒。

倒入面条，放点生抽，接着炒匀

放入尖椒

最后撒入青蒜苗

榨一杯果汁，一起享用吧。