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鸡蛋煎豆腐
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作者:
月亮ai美食
喜欢吃豆腐,喜欢吃鸡蛋,就一起琢磨搭配了哈哈,记得之前好像吃过类似的,然后琢磨了下,就这样做了,还挺好吃 这里的豆腐我用的是超市里买的鸡蛋豆腐,我用普通的豆腐也试了下,口感不一样,但是都挺好吃的,鸡蛋豆腐是黄色的,煎出来不用煎的太过,颜色就很好看,我做这个不加淀粉,少油版,很健康
用料
豆腐
1块
鸡蛋
3个
油
少量
盐
少量
十三香,白胡椒粉
少量
鸡蛋煎豆腐的做法步骤
步骤 1
买来的盒装鸡蛋豆腐
步骤 2
切块,我这个太随意了,还是切均匀点好看哈
步骤 3
鸡蛋打散,加入适量的盐,十三香和白胡椒粉,拌入葱花
步骤 4
锅内油烧热,放入豆腐小火煎
步骤 5
一面煎好后,翻面
步骤 6
倒入鸡蛋液
步骤 7
待蛋液凝固装盘,开吃~
菜谱创建时间:2019-04-12 16:00:14
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