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酱油炒饭│香到没朋友的做法

酱油炒饭│香到没朋友

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孙大爷的小吃部
今天休息,回家父母家 刚到家,老爸就放下手里的遥控器问我 今天准备做啥菜 我:???我今天没在家,怎么做菜 老爸:那就在这做呗 我:???啥也没有呀,怎么做 老爸:你上次不是拿回来一些你不要的餐具吗,就用那些,我看都挺好看的 我:???我没想好做啥呢 老爸:就做个酱油炒饭,正好当晚饭的主食,小时候没少给你做,看看你能做成啥样 我最终被老爸契而不舍的精神打动了

用料

酱油炒饭│香到没朋友的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切末,干香菇泡发后切条(泡香菇的水留下),虾剥虾仁切段,煮好的糖心蛋剥皮切开备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中加8勺泡香菇的水,1勺生抽,1小勺老抽,1小勺料酒,1小勺糖,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热加入猪油,猪油化开以后放入洋葱爆香,然后放入香菇,快速翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入虾仁,炒至变色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入提前调配好的酱汁,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火,加入米饭,慢慢拌炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出米饭,放上溏心蛋,撒上葱花,出锅,完成

酱油炒饭│香到没朋友的小贴士

1、如果煮不好溏心蛋,可以用2个蛋黄把米饭拌匀,然后再炒 2、用猪油炒的饭特别的香 3、今天做饭的时候和老爸就是先放米饭还是先放酱汁的事争吵不休,直到老爸拿起了棍子,我屈服了 4、小时候吃的酱油炒饭只有酱油和米饭,但是特别香

菜谱创建时间:2019-04-12 16:10:06
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