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简单好做—蔓越莓饼干
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作者：
是个开心的妈
用料
简单好做—蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
蔓越莓干切碎备用
步骤 2
黄油室温软化好，我是提前一晚上拿出来软化好的，软化到用手指轻轻按压出凹坑就行
步骤 3
加入糖粉
步骤 4
电动打蛋器先低速混合，后中速打发黄油微白状态
步骤 5
加入鸡蛋液，电动打蛋器打发均匀
步骤 6
筛入低筋面粉
步骤 7
切拌手法混合均匀
步骤 8
加入蔓越莓干
步骤 9
翻拌均匀
步骤 10
面团稍微整理成模具的形状，用保鲜膜包好，放入模具，压紧实一点，形状好看，放入冰箱冷冻至少2个小时！
步骤 11
冷冻好的面团取出，去掉保鲜膜，室温稍微放一会，让面团稍微软化一下，这样好切！面团太硬，容易切出裂纹
步骤 12
烤盘铺好油纸，切好的蔓越莓饼干摆在烤盘上
步骤 13
放入170度提前预热好的烤箱！ 烘烤温度：上下火160度 烘烤时间：25至30分钟 烤至表面上色为准
菜谱创建时间：2019-04-12 16:58:39
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