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云南昆明官渡传统辣椒油
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作者:
AKitten
用料
粗辣椒面
10勺
细辣椒面
10勺
白芝麻
20克
大葱
1干
姜
5片
蒜
3瓣
香菜
2干
花椒
10粒
五香粉
1勺
云南昆明官渡传统辣椒油的做法步骤
步骤 1
先把葱,姜,香菜,蒜放到热油中炸制焦香,然后捞出丢掉
步骤 2
把辣椒面,花椒,五香粉,芝麻,盐,鸡精放到一个耐热的大容器里,把热油分两次倒入,立即搅拌就可以了
步骤 3
注意容器一点要够大 因为油花会飞起来
菜谱创建时间:2019-04-12 17:06:17
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