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不用熬的鸡肉丸子蘑菇汤
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用料
不用熬的鸡肉丸子蘑菇汤的做法步骤
步骤 1
材料备好
步骤 2
金针菇撕成丝，蟹味菇撕开；
步骤 3
口蘑洗净，4等份切；
步骤 4
鸡胸肉切小块；
步骤 5
用搅拌棒打碎；
步骤 6
加入鸡蛋、杂菜、香菇切碎加入，再加入盐黑胡椒进行调味；
步骤 7
加入葱姜水，清水搅拌均匀；
步骤 8
做圆子；
步骤 9
放入热水中，煮至定型即可捞出备用；
步骤 10
热锅融化黄油；
步骤 11
加入蒜蓉炒香；
步骤 12
放入口蘑香菇，炒至出水，体积缩小；
步骤 13
加入金针菇蟹味菇；
步骤 14
炒至变软即可；
步骤 15
加入迷迭香、淡奶油、盐、黑胡椒，炒匀；
步骤 16
加入热水，加入酱油和味淋调味；
步骤 17
加入淡奶油，炖煮10分钟即可；
不用熬的鸡肉丸子蘑菇汤的小贴士
1.鸡肉泥不要太厚实，要稍微稀一些，口感才不会太实。
菜谱创建时间：2019-04-12 19:29:19
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