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惊!发现黑洞,切开会流浆的巧克力面包!的做法

惊!发现黑洞,切开会流浆的巧克力面包!

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迷迭香Rosemary
当你不开心时不妨动起来,做一道简单的甜品,吃点喜欢的小零食。在制作中体会忙碌的快感,和完成后享受甜食带来的正能量!

用料

惊!发现黑洞,切开会流浆的巧克力面包!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入高筋面粉、可可粉、糖、奶粉、酵母、鸡蛋和水一起搅拌均匀,再揉成面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团中加入软化过的20克黄油揉至充分混合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,静置发酵1小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好的面团取出,分成6等份。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,静置15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小面团擀成长方形,把下端2/3切成条状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进烤箱,用180度上下火,烤15分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的巧克力面包就做好啦!

惊!发现黑洞,切开会流浆的巧克力面包!的小贴士

1. 把握不好盐和糖的量会抑制酵母发酵,最好跟酵母分开放。 2. 用30度到40度的水来泡酵母有助于更快发酵。

菜谱创建时间:2019-04-12 21:15:07
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