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香煎带鱼/炸带鱼
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作者：
快手美厨娘的拿手小菜
用料
香煎带鱼/炸带鱼的做法步骤
步骤 1
将带鱼清洗干净，去除内脏，切块，每一面都划两刀。用盐、料酒、姜、花椒腌制15分钟。可以拍淀粉（可不拍淀粉，直接下锅炸）
步骤 2
热锅热油，下带鱼直接炸，或者加少许油直接煎
步骤 3
将带鱼两面都煎成金黄色
步骤 4
装盘即可
菜谱创建时间：2019-04-12 21:28:07
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