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玫瑰鲜花饼
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作者：
小红鼠666
用料
玫瑰鲜花饼的做法步骤
步骤 1
玫瑰花酱180克，熟糯米粉60克左右（根据玫瑰花酱干湿度调节）拌匀，分12份（冷藏后操作）搓圆在花生碎滚一圈再搓圆（如图）冷藏备用。
步骤 2
水油皮和油酥分别揉好盖保鲜膜静置30分钟
步骤 3
分别均分12份，水油皮包油酥
步骤 4
取一个先包好的面团轻擀成长舌状，卷起，全部擀卷完毕再从第一个擀卷好的面团开始第二次擀卷
步骤 5
所有面团完成2次擀卷后盖保鲜膜松弛5-15分钟，依次包玫瑰馅。
步骤 6
摆入烤盘
步骤 7
烤箱提前预热180度，烤20-25分钟
步骤 8
出炉
步骤 9
有花生颗粒的玫瑰馅
步骤 10
香酥
步骤 11
2023.10更新 中粉100，猪油30，糖10，热水50（10个）170度30分钟
步骤 12
去汁玫瑰花酱250，熟低粉25
菜谱创建时间：2019-04-12 22:16:50
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