带鱼掏取内脏洗净切段 葱姜切片 小米椒切段
锅内热油 放葱姜爆香
把爆香过的葱姜捞出 依次放入带鱼慢慢煎制两面
加入料酒 老抽 盐 糖 小米椒 爆香过的葱姜 适量的清水煮开 小火焖煮5分钟
加入生抽调味,收汁出锅
开饭开饭 红烧带鱼出锅