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紫苏黄骨鱼
2812人浏览 103人收藏 2人做过
作者：
JN君
用料
紫苏黄骨鱼的做法步骤
步骤 1
将买回来的黄骨鱼用刀刮掉上面的粘液
步骤 2
骨头清洗干净，用盐15分钟左右
步骤 3
适量的紫苏，其实喜欢紫苏味重点，可以适量再多加一点点
步骤 4
姜蒜备齐
步骤 5
把腌好的骨头，下锅焯水，这样的骨头腌过，煲出来的肉一点也柴。这次我全部吃完肉肉
步骤 6
焯水以后，再捞起来放到另一个锅煲20分钟左右，这样的汤底味浓，汤好喝
步骤 7
姜蒜下锅
步骤 8
加入黄骨鱼
步骤 9
两面稍微煎一下就可以了
步骤 10
煎好以后把黄骨鱼放进骨头汤锅，
步骤 11
再放入紫苏，煲20分钟左右，加入盐，即可出锅
步骤 12
超好喝的汤，超嫩的肉，一股淡淡的紫苏味，连锅都要吃完的节奏！
菜谱创建时间：2019-04-13 08:46:22
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