如何挑选梭子蟹

首先看蟹壳，青背的好，黄背的不好。

其次，肚子鼓的好，肥。

肚子不鼓的不好，瘦。

肚子鼓的螃蟹已经站不稳啦。

不鼓的螃蟹就很平。

梭子蟹满籽时，两个尖角会透出黄色。

不肥的螃蟹，尖角是白色的。