牛蛙切成小块,5分50度5速,清洗牛蛙。
用料酒、生抽、藤椒腌制牛蛙20分钟左右。
放入葱、姜、蒜、干辣椒和油,3分~V~反转小勺爆香。
将腌制好的牛蛙和腌制的汁和郫县豆瓣酱一起放进主锅,15分~V~反转小勺拌炒,最后3分钟放入胡萝卜,最后两分钟放入青椒,铃声响起,盛出享用。
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儿子说,藤椒和牛蛙的搭配,最为完美!🤭