备好材料;
准备: 鲫鱼表面划几刀、抹盐腌制,葱姜蒜切片
炒菜机选择“焖”程序,倒入少许油,预热后放入鲫鱼;
两面煎黄之后放入葱姜蒜;
加入适量醋;
加入适量糖;
再加入适量生抽;
最后加足量水,炖半小时左右即可出锅。
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1.鲫鱼表面划几刀抹盐腌制,更加入味; 2.糖和醋的量可以稍多一些,味道更好。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书