用APP打开
柠汁蜂蜜穿心莲+脆爽瓜片(一人食/280大卡)的做法

柠汁蜂蜜穿心莲+脆爽瓜片(一人食/280大卡)

1661人浏览 45人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Au720
Au720
瓜片炒鸡蛋,很家常的菜,增加腌出水分的一步,瓜片会更清脆一点。 柠汁蜂蜜穿心莲,有果香,比较清爽

用料

柠汁蜂蜜穿心莲+脆爽瓜片(一人食/280大卡)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

穿心莲洗净,过热水烫十秒即可,去土味和苦味,捞出过凉水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个柠檬切片,洋葱、彩椒、胡萝卜切小块,半个柠檬挤汁拌菜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

穿心莲捞出挤干,加入所有调料拌匀即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗净切薄片,加1勺盐,腌15分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌出水分,此步骤可去掉黄瓜的水分,使瓜片更清脆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓜片挤干水分备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,锅内加适量油,鸡蛋炒熟后,加入十三香和少量盐,然后加入瓜片,翻炒均匀即可,瓜片不可炒过久,不然会不脆

菜谱创建时间:2019-04-14 12:37:21
打开App收藏