两斤小龙虾,买的时候让老板给你去头处理,高压水枪冲洗干净,拿回家用小美3个5清洗干净,没有小美的亲们,可以用干净的牙刷一个个刷干净备用。
姜蒜大葱干辣椒,二荆条切好备用
玉米油倒入锅中烧到7成热,加入名扬香锅料,加入花椒,
加入郫县豆瓣酱爆香,炒料的时候转小火,以免糊锅
加入葱姜蒜干辣椒炒香,
加入洗干净的小龙虾,翻炒3分钟,颜色变红
倒入2罐250ml的啤酒
盖上锅盖中火焖25分钟,然后收汁装盘,不用盐,咸度刚好
一盘允指麻辣小龙虾就好了,准备好手套开动吧,不吃完根本停不下来😀