让你变白变美的番茄汁

任意番茄都可以，我用小番茄，放主锅，设定5分钟/50度/速度5 清洗干净

没想到洗出来的水这么脏

番茄放主锅，设定30秒/速度10打成泥

然后加入水500g

再加入橄榄油和盐，设定10分钟/100度/速度2

煮好以后放到温，或者待凉后饮用

茄红素受注目的主要特性 受烹调加热，营养不减反增　一般营养素容易在烹调受热下遭破坏，而使营养流失；茄红素却不同，不仅不会因烹调而流失，反而在经过加热加工后，更提高人体吸收率。原因是茄红素属于脂溶性，在和油脂一起烹调下，成份会溶入脂肪中，更容易被人体所吸收。

人体无法自行合成茄红素，必须从食物及营养品中摄取而来，所以茄红素成为现代人追求的营养主流。