蔬菜洗干净 魔芋开水煮一下 捞出
牛里脊先切成大片 再切成细长条 料酒腌制10分钟 焯水备用
各食材切好
锅中刷油
先放入胡萝卜丝 煸炒约1分钟
再放入西芹和番茄 煸炒约30秒
然后把牛肉魔芋等其他食材都放入锅中 煸炒约1分钟
加一小碟水入锅
等水快干时 撒盐 翻炒一会 出锅
装盘 撒研磨黑胡椒粒
成品↑↑↑ 可选做晚餐~
牛里脊80-100克做晚餐 午餐的话可以100-150克