备好材料;
准备: 韭菜花切段,腐皮泡软切块,瘦肉切丝
肉丝中加入蚝油,抓匀后腌制20分钟;
炒菜机选择“炒”程序,倒入少许油,预热后放入肉丝;
炒至肉丝变色,放入腐皮;
再放入韭菜花;
最后加少许盐,翻炒均匀即可出锅。
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1.肉丝腌制一下再炒,味道更好; 2.无需添加过多调味料,以免掩盖了韭菜花的香气。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书