备好材料;
准备: 胡萝卜去皮切片,芹菜切段,姜蒜切片,尖椒切片
带鱼中加少许盐,抓匀后腌制半小时;
自动烹饪锅中加少许油,选择“焖”模式,预热放入带鱼;
煎2分钟后翻面;
加少许醋和适量生抽;
再加入少许糖和盐;
加水至食材2/3处;
放入胡萝卜,炖20分钟;
再放入芹菜,继续炖10分钟左右就可以出锅了。
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1.带鱼先煎一下再炖,口感更好; 2.加入少许醋和糖更好吃。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书