备好材料;
准备: 蒲瓜去皮切片,虾皮洗净,肉切丝,姜切丝,蒜切末
自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热放入姜丝爆香;
放入肉丝,翻炒至变色;
放入蒲瓜,炒至瓜片变软;
加入虾皮;
最后放入蒜末,炒匀就可以出锅啦。
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1. 如果是比较嫩的蒲瓜,可以不去皮; 2. 虾皮含有盐分,所以我没有额外加盐,口味重的话可以加少许盐。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书