蔬菜清洗干净后,香菇切片,胡萝卜切丁,西兰花切碎,火腿切丁备用。
锅中加水,加淘洗干净的大米,加几个香油,加盖大火烧开,转小火熬煮20分钟。
20分钟后,米粥熬至浓稠,放入切好的蔬菜搅拌均匀,加盐调味,在熬煮10分钟左右关火。
营养丰富的什锦火腿蔬菜粥就熬好了。
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