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凉拌海螺片
5319人浏览 115人收藏 1人做过
作者：
LJIAJIA
用料
凉拌海螺片的做法步骤
步骤 1
主锅内加500克水，设置6分钟/100度/速度1烧开，加入海螺片，姜片，料酒煮3分钟/100度/反转小勺，倒出海螺片沥干，切片备用。准备好所有食材。
步骤 2
加入15克油，姜末10克，蒜末10克，小米辣椒，设置3分钟/120度/速度1爆香。
步骤 3
加入先调制好的酱汁（20克生抽，10克醋，1/4茶匙糖，1/2茶匙麻油），再加入海螺片，10秒/反转速度2拌匀。
步骤 4
温馨提示： 调酱汁时一边调一边尝味道，这样才能调出适合自己家人的口味哟！
菜谱创建时间：2019-04-15 13:18:35
