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土豆泥浓汤的做法

土豆泥浓汤

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实践派的美食
这道小吃,摆盘后有一种法国菜的感觉,就是“盘子大,食物小”😂 浓汤也可以蘸食面包,另有一番风味。

用料

土豆泥浓汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜土豆已经上市。 称取两个新鲜土豆。不到半斤。 (百科有讲到:土豆(马铃薯)性平味甘,蛋自质、维生素的含量都很高,而且还有较多的矿物质及微量元素,特别是镁与钾的含量非常丰富。由于马铃薯含有丰富的钾,因此被人们誉为钾食物中的王牌。500克马铃营的营养价值与1750克苹果相当,比米、面的营养价值还要高,故有人类的“第二面包”之称,是补气佳品。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆上锅蒸熟。大概蒸了15分钟就熟了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆压成泥,加入牛奶,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在撒上一些黑胡椒粉,适量就行,喜欢重口味可以多一些。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续搅拌均匀。土豆泥里面有牛奶、黑胡椒粉,搅拌均匀后,要静置一会儿,让土豆泥吸收了牛奶。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一个碗,倒入少量淀粉,加水,稀释,搅拌成淀粉水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取平底锅或不粘锅,倒入两勺蚝油,稍热一下,再倒入淀粉水。搅拌均匀。再撒入少量胡椒粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概是这个状态后,离火,继续搅拌几下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆泥盛小碗,稍稍挤压成型,摆入盘子内。 盘子有点深度做好的成品越好看。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次土豆泥比较多,所以做了两份土豆泥浓汤。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是另外一份啦。吃光光的😍

土豆泥浓汤的小贴士

胡椒粉要适量,因为胡椒粉有辛辣的口感。看个人口味吧。

菜谱创建时间:2019-04-15 14:00:27
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