水、面、酵母放面包机和面,和好之后发面1小时
炒鸡蛋
鸡蛋冷却后放入韭菜、香油搅拌均匀,再加盐搅拌均匀
面发好后约2倍大
分成46g/个擀薄皮,放上馅
包成自己喜欢的样子
平底锅涂油,放入包好的韭菜盒子
一面煎好后翻面,撒入水煎黄,完工