雪菜龙利鱼汤

龙利鱼片洗净。

斜刀切片，撒盐，腌制10分钟左右。

油锅里放入雪菜，稍微炒一下。

加水，煮。

腌好鱼肉，加生粉，让每块鱼肉均匀裹上生粉。

水煮开后，放入鱼片，再煮开，盛起。

成品出锅。