准备两个大梨,汁多的
去皮切小块
放原汁机里榨汁,榨好的梨汁
准备冰糖,黄冰糖更好
把所有材料倒不沾锅里小火加热
不断煮,不断搅拌,熬到130-140度就可以了,没温度计,就用筷子沾点糖浆放冷水,立刻变硬就可以关火了,我熬得久了点,有点焦糖色了
倒模具里,动作要快,不然很快干
脱膜以后就可以开吃啦
非常好吃!
比外面买的更干净卫生!我称量食物时用的是ACA北美电器的电子秤,真的很好用